塑料拱棚春瓜秋菜栽培模式

杨建仙  

 山西省太谷县农业委员会   

 山西省晋中市太谷县     030800

摘要：塑料拱棚春瓜秋菜栽培模式，在山西省晋中市太谷县已种植多年，其经济效益可观，已作为扶贫项目在晋中多县推荐，现将种植技术介绍如下。

关键词：春瓜秋菜；定植；管理

1.太谷县地理位置及气候

太谷县位于山西省晋中盆地东北部，海拔767米-900米，东经112°28'~ 113°01′，北纬37°12′~37°32′。属暖温带大陆性气候，一年平均日照时数为2500~2600小时，一天中日照时数每天平均约8-12小时左右，年平均气温一般介于5-10℃之间，年平均地温温度为13℃。年降水量450-500毫米，6-8月，为全年降水量最多季节。12 -2月是全年降水量最少时期。无霜期160-190天。

2.太谷县拱棚的现状

太谷县拱棚建造一般是东西走向，由竹竿、梁、水泥柱建成，顶部呈弧形脊背高2.8米左右、棚跨度10米左右，上面覆盖塑料膜的棚，寿命长达3-10年。拱棚与温室相比投资少，当年能收回投资。2005年，引进山东青州模式全竹竿拱棚，2007年改进为金属镁复合梁竹杆结构拱棚，近年来钢架竹杆结构及全钢架结构拱棚。2017年底，太谷县拱棚已占地面积达到10000亩，占地面积百亩以上拱棚园区10个（白城村、武家堡村、阎村、段村、西贾村等），太谷县的农民形成了成熟的种植模式即即春瓜秋菜，春提早种植甜瓜、西瓜等瓜类、秋延后种植番茄、西葫芦等蔬菜，菜农经过近十年的种植，经济效益可观。

3.春提早种植瓜类的栽培技术：3月份下旬、4月上旬开始定植薄皮甜瓜或西瓜，以薄皮甜瓜为例。

3.1整地施肥：定植前深翻土壤，中等肥力土壤每667平方米施腐熟有机肥5000kg、豆饼100千克、复合肥30千克、过磷酸钙100kg，硫酸钾复合肥50kg。翻匀后起垄高10-15厘米，垄宽40厘米，垄间隔30厘米。10米宽的拱棚南北走向做垄一般7或8垄为准，定植前垄上铺地膜。

3.2定植时间：3月中下旬到4月初，10厘米地温稳定在15℃，选睛天上午定植，定植时一定要保持棚内的气温在30℃左右，早关风口，可加扣二棚，以防夜温太低出现冻苗现象。

3.3定植方法及密度：垄面两侧10厘米处，株距38厘米，每穴一株定植，亩定植2400株左右。定植时注意，幼苗土陀与土壤充分接触，使根系充分吸收水份及营养，尽快缓苗。定植水浇后，谨防地温降低造成根系不生长而腐烂，定植后适当闷棚2-3天，不放风口让幼苗在28-35℃下缓苗；为防止定植后地温下降太多可采用暗水定植法（座水定植法）。

3.4定植后管理

3.4.1温度管理：清明前，以早盖二棚迟放拱棚风口为主，以防凌晨低温，缓苗期棚内气温35℃以上开放风，30℃以下关风口；白天30—35℃，夜温12℃，4天内大棚尽量不放或少放风，小拱棚不揭膜，盖草帘的早晨揭开，傍晚盖住。早揭晚盖要持续到吊蔓后不能再盖为止。生长期白天气温31—33℃，夜晚15—17℃，花期白天不超过25—28℃，夜晚13—15℃，尽量通风，促进座果。清明后，外界气温相对稳定，此时我县多风且以西北风为主，以防止膨棚为主。

3.4.2苗期管理：幼苗期以控为主、适当蹲苗。缓苗水要视土壤墒情及当时的气温、地温情况，谨防冻苗。甜瓜主蔓5-6片真叶时摘心，留三条健壮子蔓，子蔓5叶后摘心，每一子蔓留一条健壮孙蔓，孙蔓上留瓜，留瓜后，在瓜前留2-3片叶后孙蔓摘心，留瓜后要及时用绳子吊蔓，其余一切侧枝都要打摘以防消耗植株营养。有露水时不要摘心和打摘，不利于伤口愈合。

3.4.3肥水管理：适当蹲苗后浇提苗水，第一雌花开花前处于伸蔓期，每亩施粪干500千克、饼肥50千克，环状施于根外10厘米处，以促进子蔓生长和果实初期发育；开花期控制浇水，定瓜后瓜和秧同时生长，此时要加强肥水，每667平方米追施三元复合肥20公斤，冲施生物固氮菌肥2-3千克，每隔7—10天浇水1次，瓜秧封垄后可采用叶面喷施，每5-7天用0.3%尿素和0.2%磷酸二氢钾混合液喷施。收获前20天停止追肥，收获前1周停止浇水。

3.4.4主要病害防治： 在苗期、子蔓抽蔓期、孙蔓抽蔓期和瓜膨大期喷施专用杀菌剂4次可有效预防病害的发生。

3.4.4.1蔓枯病：发病初期用75%百菌清600倍液喷雾，或用甲基托布津混合杀毒矾用水调成糊状涂抹患病处。
3.4.4.2枯萎病：可选用3%多抗霉素水剂800倍液灌根，每株灌兑好的药液100毫升，10天灌1次，连续灌2—3次。
3.4.4.3霜霉病：用72.2%普力克水剂1000倍液喷雾，或用百菌清烟熏剂闭棚熏蒸。
3.4.4.4白粉病：发病初期用70%甲基托布津1000倍液喷雾，也可用多抗霉素B  1000倍液防治。
3.4.4.5细菌性叶枯病：农用链霉素3000倍液喷雾防治。
3.4.5主要虫害防治
　　瓜蚜采用黄板诱杀，用50%抗蚜威2000倍液或2.5%功夫4000倍液喷雾。美洲斑潜蝇采用黄板诱杀，或用1.8%阿维菌素3000倍液。

3.5适时采收：在5月下旬开始采收，6月中旬采收完。

4.秋延后蔬菜类的栽培技术：6月份下旬、7月上旬开始定植蔬菜，以番茄为例。

4.1整地施肥：定植前深翻土壤，整地起垄：亩施优质腐熟农家肥7500公斤，配过磷酸钙30～40公斤，硫酸钾15～20公斤。为了促进根系向下扎，基肥要适当深施，也可2/3普施，1/3种植带深施。定植采用宽窄行起垄地膜覆盖的方法，垄高15-20厘米，宽行80厘米，窄行50厘米，株距35-40厘米，亩留苗2800株左右。

4.2铺地膜后定植：用宽150cm黑色地膜，把定植沟铺严，防止杂草和土壤湿度蒸发。

4.3定植后管理

4.3.1温度管理：定植后密闭温室，提高室温，使气温保持在白天28～30℃，夜晚20℃，不超过30℃不放风。缓苗后白天20～25℃，夜间15℃。进入结果期后的温度管理模式为三段式变温管理。白天20～25℃，前半夜13～15℃，后半夜7～10℃，地温17～20℃，最低不低于13℃。

4.3.2光照：番茄属喜光作物，要求有较高的光照强度，及时整枝打杈调整植株行间的照度。

4.3.3植株调整：包括整枝、打杈、摘心、打叶、吊蔓、疏花疏果等。整枝打杈，单干整枝法只保留主轴，叶柄内长出的侧枝全部摘除；吊蔓，在植株长到30cm以上时进行吊蔓；摘心打顶，第五穗果穗上留4片叶，为了保证十月底所有果实成熟，视苗和果实的大小及时摘心，以促进已座果能按时成熟；疏花疏果，每穗留果3-5个。

4.3.4水肥管理：定植后到开化座果前是壮秧蹲苗阶段。植株缓苗后，及时浇一次缓苗水，浇水后及时中耕，当第一穗果核桃大时蹲苗结束。番茄蹲苗不能过度，如遇干旱要及时补给水分。蹲苗实现植株茎粗，节短，叶繁茂，花朵大，色深黄；进入结果期要及时供应肥水，保持土壤湿度80～85%，浇水掌握浇果不浇花的原则，第一次膨果水：第一穗果长到核桃大小，第二穗果琉璃蛋大小，第三穗果刚刚坐住开始膨大时，结合浇水亩追施硝酸磷钾肥（高氮中钾低磷型）80斤；第二次膨果水：当第三穗果长到核桃大小时，第四穗果琉璃蛋大小时，第五穗果坐住开始膨大时，结合浇水亩追施硝酸磷钾肥（高氮高钾低磷型）80斤。打顶结束后喷施1500倍阿米西达药液最后一次；第三次膨果水：当第四穗果长到核桃大小时，结合浇水亩追施硝酸磷钾肥（高氮高钾低磷型）80斤；第四次膨果水：当第五穗果长到核桃大小时，结合浇水亩追施硫酸钾40斤。在番茄盛果期，结合喷药进行叶面喷肥，用0.3～0.5%尿素和0.5～1%的磷酸二氢钾混合喷施肥～3次，对于促进植株健壮延迟衰老，提高果实品质和产量有较好的作用。

4.3.5病虫害防治

4.3.5.1番茄晚疫病：番茄晚疫病又称疫病，幼苗期和成株期均可发生，主要危害叶片和青果，也可危害茎部。

（1）采用无公害综合防治技术：选用抗病品种合理轮作，控制温湿度及时通风排湿，降低空气温度；及时整枝打杈，摘除下部老叶，改善光照条件，不可大水漫灌，降低叶片结露程度。（2）药剂防治 烟剂、粉尘剂和喷雾交替使用。发现病株立即拔除，并用药剂防治，发病初期亩用45%百菌清烟剂熏蒸或5%百菌清粉尘剂1公斤喷撒。用75%百菌清可湿性粉剂500倍液连喷3～4次。

4.3.5.2番茄早疫病：番茄早疫病又称轮纹病，主要危害叶片、茎、果实。（1）无公害综合防治技术：进行种子处理，轮作倒茬合理密植，加强田间管理，适量浇水通风排湿；增施磷钾肥，提高植株抗性，及时清除病果、病叶。（2）药剂防治 发病初期亩用45%百菌清或10%速克灵烟剂200～250克熏蒸。用70%代森锰锌500倍液，每7天喷1次，连喷3～4次。

4.3.5.3番茄灰霉病：主要危害青果和叶片（1）无公害综合防治技术：选用无菌土配制营养土，床面用50%多菌灵500倍液消毒、温室熏蒸消毒；加强通风管理降低空气湿度，防止叶处结露；空气湿度应保持在80%以下，注意天气预报，避免阴天浇水或浇水后遇连阴天；清洁田园，及时摘除病果、病叶。（2）定植前用50%速克灵1500倍液或50%多菌灵500倍喷淋幼苗，防患于未然。

4.3.5.4番茄叶霉病：又称黑毛，主要危害叶片，严重时果实和茎也受害。（1）无公害综合防治技术：用50℃温水浸种处理种子；定植前，亩用硫磺粉500克、锯末1000克，分点燃放熏烟消毒，密闭温室12小时进行消毒；适度密植及时整枝打杈，摘除下部老叶注意通风换气，降低室内湿度，适量增施磷钾肥增强植株的抗病力。（2）药剂防治：发病初期用50%多菌灵可湿性粉剂800倍液进行喷雾。或用45%百菌清烟雾剂250～300克熏蒸，或用5%百菌精粉尘剂或7%叶霉净粉尘剂每亩1公斤进行喷粉防治。每7天防治1次，连续2～3次。

4.3.5.5番茄病毒病：常见有花叶型、蕨叶型、条斑型和混合型四种症状类型。（1）无公害综合防治技术：把带的病毒的种子用磷酸三纳消毒；及时防治蚜虫等虫害降低传染程度；加强田间管理，避免高温干旱或田间干湿不均；进行植株调整等操作时避免交叉传染，均衡施肥培育健壮植株。（2）药剂防治：幼苗定植时喷弱病毒诱剂或接种弱毒疫苗。喷83增抗剂1000倍液，1.5%植病灵乳剂1000倍液或20%病毒A可湿性粉剂500倍液进行预防。发病初期高猛酸钾1000倍液喷施。番茄发生卷叶时喷10%双效灵水剂200倍液，使叶展开。

4.3.5.6番茄脐腐病：又称蒂腐病，黑膏药等。属于生理性病害，主要发生在第1、2穗果上。（1）无公害综合预防措施： 选用抗病品种，采用配方施肥不单一施用氮肥，更不要一次过量施用速效氮肥，增施有机肥，提高土壤保水保肥能力；适时浇水，保证水分均衡供应，土壤缺钙时，亩用消石灰或碳酸氢钙50公斤翻入耕层，同时从初花期开始，可用1%过磷酸钙溶液，或0.1%硝酸钙溶液，或0.5%氯化钙溶液进行全株喷施，每隔15天1次，连喷2～3次。

4.3.5.7畸形果：该果为常见的生理性病害，常见的有多心形、顶裂形、横裂形、菊花形、指突形，还有一种空洞果。施肥不合理，导致生长失调也易产生畸形果。开花期遇高温，授粉不正常的是形成空洞果的主要原因。光照不足、缺水、缺肥也易产生空洞果。（1）无公害综合防治措施 ：选择抗病品种，科学育苗苗期少浇水和施用氮肥；防止夜温过高引起营养失调；科学管理均衡浇水追肥，培养健壮植株；畸形花要及时疏除。

4.4采摘：9月份开始采摘，10月份底采摘完成。