部分市售餐具洗洁精中有害物质检测分析

宋正蕊 胡文蝶 张蕾

（大理大学公共卫生学院，云南大理 671000）

 [摘要]目的：了解部分市售洗洁精中pH和甲醛及Pb、Cd、Mn元素含量。方法：采用紫外-可见分光光度法和pH计法及火焰原子分光光度计法分别对洗洁精中甲醛和pH及Pb、Cd、Mn元素含量进行检测。结果：26份所检洗洁精 (精装+散装) 样品中均检测出甲醛，检出范围在0.004-0.076 mg/g。甲醛含量差异有统计学意义（t=2.745，p=0.018<0.05），精装和散装洗洁精 pH检出范围在5.7-10.5。pH值的差异无统计学意义（t=1.554，p=0.143>0.05）。精装和散装Pb均未检出，Cd有部分检出，Mn散装中有2份检出。结论：26份洗洁精中pH值和甲醛、Pb、Cd、Mn元素含量均符合国家标准。但不同包装其含量存在差异，故消费者购买洗洁精时应综合考虑。 

[关键词] 洗洁精；甲醛；PH；重金属；检测分析

Analysis on the Detection of Some Harmful material in the part of the commercial tableware detergent

Song Zhengrui  Hu wendie  Zhang lei

（Centre of Experiment Teaching,School of Public Health, Dali University,Dali, Yunnan  671000)

[Abstracts] Objective: To understand the pH and content of formaldehyde and Pb, Cd and Mn elements in some commercially available detergent. Methods: The contents of formaldehyde, pH , Pb, Cd and Mn in the detergent were detected by UV-Visible Spectrophotometry, ph meter method and flame atomic spectrophotometry. Results: Formaldehyde was detected in 26 samples between hardcover and bulk samples with detection range of 0.004-0.076 mg / g.The difference of formaldehyde content had statistically significant(t = 2.745, P = 0.018< 0.05) .  The pH of hardcover and bulk samples were detected with the range of 5.7-10.5. The difference of pH is not statistically significant(t = 1.554, P = 0.143>0.05).  hardcover and bulk sample were not detected with Pb, Cd was detected partially, and Mn was detected from 2 bulk. Conclusions: The pH and the contents of formaldehyde, Pb, Cd and Mn elements in the 26 samples were in accordance with the national standard.But there had differences content in different packaging, therefore, consumer should be considering synthetically when they buying detergent .

 [Key Words] Detergent; Formaldehyde; PH; Heavy metals; Detection and analysis

洗洁精是现代居家生活的必备品。随着消费者自我保护意识增强，对餐具洗洁精不仅要求功能齐全、效果好，更重要的是使用时健康安全^[1]。一般来说洗涤剂是不会对人体造成严重伤害的，但是如果某些不法商家为谋取暴利，生产一些不合格产品流入市场，使洗洁精中有害物质超标，这样会对人体和环境产生极大危害 ^{[2]- [3]}。因此，对市售洗洁精中pH值和甲醛、Pb、Cd、Mn含量进行监测具有重要的现实意义。

1材料与方法

1.1样品来源  从各大超市及零售门市部购买的26种洗洁精样品，其中散装和精装各13种。

1.2主要仪器

1.2.1测定甲醛仪器：UN-2550型紫外分光光度计(岛津苏州有限公司)，电子天平（上海精密科学仪器有限公司），HWS28型电热恒温水浴锅（上海一恒科学仪器有限公司）。

1 2.2测定PH仪器：电热板（上海电器厂），pH计（上海仪电科学仪器股份有限公司）。

1.2.3测定重金属元素仪器：AA-6200原子吸收分光光度计(日本岛津公司)；Pb、Cd、Mn空心阴极灯。马弗炉(湖南省长沙市华光公司)。

1.3试剂  

甲醛标准溶液2ug/ml，乙酰丙酮，缓冲溶剂，金属元素标准试剂：均采用国家钢铁材料测试中心钢铁研究总院出产标准储备液；实验所用试剂均为分析纯，实验用水超纯水。

1.4评价标准：GB 9985-2000手洗餐具用洗涤剂标准^[4]：甲醛≤0.1mg/g，ph在4.0-10.5之间。重金属（1%溶液中以铅计）≤1mg/kg.

1.5 各有害物质的检验方法  

1.5.1 甲醛的测定

1.5.1.1乙酰丙酮分光光度法

1.5.1.2样品处理：各样品准确称取1.00g洗洁精样品于50ml容量瓶内，用纯水稀释至刻度，混匀，吸取1.0ml混合液于10ml具塞比色管中，加水至刻度，加入1ml乙酰丙酮溶液，混匀后于沸水浴中水浴10min,冷却至室温后，用1ml比色杯于波长414nm处以纯水为参比，测定吸光度A，根据测得的吸光度，从标准曲线上查出被测液中甲醛的含量，从而计算出样品中甲醛的含量，同时做现场空白和平行试验，每个样品做2个平行，最后取均值进行计算。

1.5.2 PH测定

1.5.2.1  PH测定步骤：称取1g洗洁精样品于50ml烧杯中→用纯水溶解→定容至50ml→摇匀→将上述试液移入烧杯中→在磁力搅拌器上搅拌30s→插入用ph缓冲溶液校正好的电极→待读数稳定30s→读数→记录ph。

1.5.3重金属元素（Pb、Cd、Mn）测定

1.5.3.1 干灰化法^[5]

准确称取1g洗洁精样品于干净瓷坩埚中,放入100℃烘箱烘至近湿盐状，在放入马弗炉中升温至580℃约3小时，使样品灰化成白色灰烬。取出冷却至室温后，加2ml硝酸（1+1）（优级纯）温热，将坩埚内灰分完全溶解，加入沸水8ml，最后冷至室温定容到10ml，上机备用，同时做样品空白和加标实验。

2结果

 2.1铅 、镉、锰等的线性方程及回收率

各种元素的标准溶液在火焰原子吸收分光光度计测定后，所得的线性方程、相关系数如下表1所示：

2.2 样品的测定结果

    散装和精装洗洁精中PH、甲醛及铅 、镉、锰的含量检测结果见表1.

表2 26种洗洁精中有害物质检测结果
散装							精装
样品编号	pH	甲醛(mg/g)	重金属(mg/kg)				样品编号	pH	甲醛(mg/g)	重金属(mg/kg)
			铅	镉	锰					铅	镉	锰
1	9.1	0.041	-	-	0.109		14	7.8	0.009	-	0.823	-
2	6.9	0.009	-	-	-		15	7.8	0.008	-	0.604	-
3	8.7	0.021	-	-	-		16	7.3	0.005	-	0.644	-
4	10.0	0.073	-	-	-		17	7.3	0.008	-	-	-
5	8.8	0.076	-	0.537	-		18	8.0	0.007	-	0.872	-
6	7.8	0.009	-	0.313	-		19	7.4	0.007	-	-	-
7	5.9	0.010	-	-	-		20	7.1	0.004	-	-	-
8	10.5	0.008	-	-	-		21	7.3	0.004	-	-	-
9	5.7	0.008	-	0.706	-		22	6.8	0.005	-	0.525	-
10	8.4	0.012	-	0.229	-		23	7.0	0.006	-	0.177	-
11	10.3	0.067	-	0.144	0.328		24	7.7	0.008	-		-
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