三都水族自治县黄桃生产栽培技术

黄永林,吴祥，蒙祥周,

(三都县农村工作局农业技术推广站,贵州 三都 558100)

[摘要] 为使黄桃产业可持续发展，助力脱贫攻坚，从品种引进到栽培管理技术进行了介绍。

[关键词]黄桃；生产；技术

黄桃属于鲜食及加工两用的栽培品种，具有生长快、结果早、产量高、品质优、管理简单等特点，目前,黄桃着为近几年三都县新引进的桃树品种,种植规模不断扩大，种植面积已达7万亩，规划到2020年将突破10万亩，对如何实现可持续发展，助力脱贫攻坚提出了更高要求.因此结合我县实际，引进的桃罐藏加工企业厂房正在建设中，黄桃品种也以加工型为主。笔者结合群众种植管理水平，总结了适宜当地黄桃的生产栽培管理技术。

1品种选择及建园规划　

1.1品种选择 结合早、中、晚熟配套产，引进各类优新品种，具体有：早黄冠、龙井、黄桃83、黄桃19、黄桃冠5、黄金冠、晚黄金、代号715等。

1.2　建园规划                                                

1.2.1选地：应选择地势较高、通透性好、地下水位低、排水良好的砂壤土或黄壤土，园地要求交通便利。　　                                         

1.2.2整地，规划定植坑：株距3m，行距为4m，栽种56株/亩；定植坑规格：长、宽、深分别为0.6×0.6×0.4cm；在山地种植黄桃，应依地形而定，同一等高线内直线距离为3 m，上、下直线相距4 m

等高线为行距；水田种植要开好排水沟，实行起垄栽培；心土与表土

分开堆放。

1.2.3底肥：每亩的定植穴或沟施入1000-1500kg的猪、牛栏粪和1000kg杂草，混合生物有机肥150-200kg，过磷酸钙或者钙镁磷肥100kg，底肥与表土混匀后回填在下层，心土筑起树盘稍隆起。　                               

1.2.4选苗：选嫁接苗，壮苗标准：苗高80cm以上，粗度0.７cm以上，根系发达，发育充实，根茎和叶芽无病虫害。                                      

1.2.5定植：在黄桃树萌发前15天定植，确定好定植点，栽苗时要修剪苗木，在定植时距地面50-60cm的饱满芽处剪截，并剪除小分枝、病虫枝、伤根等，再放入定植穴，让根系自然舒展，确保树苗直立，回填细土，踩实，浇足定根水。        

2整形、修剪　                                                                                 　  

2.1自然开心形： 
　　早春发芽时剪口下25cm左右为整形带，选留方位适当、长势均衡壮实、上下错落排列３－４个芽作为主枝培养 ，待其长到30cm时进行摘心，共2-3次 ；主枝上长出的侧枝，及时抹除背上、下枝，仅留主枝两侧长出的枝条，同时注意抹除贴木发出的嫩芽。

2.2主枝培养 ：在第一年冬剪时先对确定的主枝进行短截，剪留的长度应根据其生长势、粗细、芽的饱满程度而定，一般留50～60cm，剪口叶芽要饱满，且为外芽；第二、三年主枝延长枝应剪去全长的1/3～2/3 。

2.3侧枝培养 ：一般每主枝留2—3个侧枝 ，第一侧枝距主干50cm左右，侧枝与主枝分枝角度为50 ～60度。向外斜侧伸展，其剪留长度要比主枝稍短，一般为20～30cm 。

3肥水管理　　　                                           

3.1定植萌芽肥：为了促进发芽生梢，每株追施氮肥20g；4－6月每月施两次，每次每株距根颈30cm施尿素25－４０g或高效复合肥50－80g，最多不能超50g/株或100g/株。黄桃幼树期秋施基肥，以商品有机肥为主，用量为100～200kg/亩，同时施尿素1.5～3.0kg/亩、过磷酸钙15kg/亩；　　                                      

3.2幼年树施肥：定植1～2年的幼年树新梢长到10cm左右时开始追肥，，要多次追肥攻梢扩大树冠，采用勤施薄施的原则，前期以速效氮肥为主，配以腐熟的人畜粪尿或沼气液，适量加入过磷酸钙浸出液。在放梢前一周开始追肥，每10～15天追施1次，连续2～3次。8月份以后以控梢为主，多用磷钾肥，促使枝梢老熟及花芽分化形成；1O月初挖深坑施基肥，株施腐熟猪、牛栏粪20-30kg加高效复合肥1kg。　            

3.3成年树施肥：一般分4次施肥：萌芽肥，一般在2月中旬萌芽前施用，株施生物有机肥2kg，加45%的复合肥0．5kg，挖环状沟施入；壮果肥 在硬核前施，此时果实迅速膨大，新梢及根系开始生长，需要大量养分，以速效的磷、钾肥为主，株施水溶肥1kg，加高钾的复合肥或硫酸钾0．2～0．4kg进行淋施，如树势较旺的可少施；采果肥，应在采果前2周施，以复合肥(15：15：15)为主，株施复合肥0．5～1kg、尿素0．25～0．5kg和持力硼50g，以恢复树势。基肥，于9月份进行，方法在树冠两侧挖深坑，长30 cm，宽30cm，深40cm，株施生物有机肥3～5kg，农家肥20-30kg，随着树冠挂果量增多而增加用肥量。　    　

4土壤管理　　                                           

黄桃幼苗期秋季深翻土壤，使土壤疏松透气，深度以20～30cm为宜。成龄树隔年翻1次，深30～50cm，尽量减少伤根，特别是骨干根，整理好树盘，回填土壤施入有机肥。　　　                                               　　　　

5花果管理　　                                             

5.1花期管理

黄桃花期疏花，从上到下，从里到外，从大枝到小枝。喷施硼砂提高坐果率，预防流胶病。

5.2果实管理　

果可提高果品质量，利于连年高产。一般每株成年桃树留果量60-80kg。黄桃疏果时去掉虫果、病果、小果、畸形果。一般疏果2次，第1次在5月上旬，留足预备果，第2次在5月中下旬至6月上旬，根据预定留果量留大而且正的果实。　　　              　   

6病虫害防治  

6.1清园 在冬季黄桃休眠期进行冬季修剪，将剪除枝条带离果园或集中烧毁，刮除树枝上的流胶，清洁田园，并刷干（4斤石灰+10斤水+2两菜油或费机油+1斤盐）主干基部1 m，也可刷枝干流胶处，然后全喷施5°be石硫合剂；

 6.2蚜虫：结合春季修剪，剪除被害枝稍，集中烧掉。喷洒农药10%吡虫啉2500倍液加5%高效氯氰菊酯1000倍液；吡蚜酮3000—4000倍液加氯氟氰菊酯1000倍液；气温超过28°以上时，喷一次20%，定虫迷3000-4000倍液。

6.3桃白蚧壳虫：4月25日前后，喷一次粉蚧亡1500倍液或40%噻嗪酮1000—1200倍液或比丙迷700—1000倍液；春季发芽前喷3——5°石硫合剂效果也很好。

6.4红颈天牛：春季，红颈天牛越冬幼虫开始蛀食,向蛀孔外排出大量红褐色虫粪及碎屑时,清除虫孔的虫粪及碎屑，可用注射器将８0%敌敌畏乳油10倍液注入虫孔，并用黄泥浆封虫孔口，杀灭天牛幼虫。

6.5桃树流胶病：20%流穿灵1000—1300倍喷雾；叶枯唑1000—1300倍喷雾；80%甲基托布津1000倍喷雾。

6.6桃缩叶病： 在病叶没有形成粉状物之前全部摘除并烧掉，防止再侵染传播。及时喷药，在花芽即将露红又未展开之前时噴；波美3----5度石硫合剂或1:1:100波尔多液。或30%绿得保200-300倍；生长期喷：唑醚代森锌1000倍，7—10天一次，连用两次；80%甲基硫菌灵（甲托）1000倍7-10天一次，连用2次。

7果实套袋  

防治虫害黄桃果实易受桃蛀螟、食心虫、吸果夜蛾等害虫危害而影响产量和商品价值。在幼果有乒乓球大小时，可结合喷1次杀虫、杀菌农药后套袋。套袋不仅可以防虫防鸟，而且可减少用药次数，降低生产成本，减少农药污染。