池塘漂浮蔬菜浮床养殖泥鳅试验研究

刘开润

（云南省通海县农业局水产工作站 652700 ）

摘要  水产养殖面源污染加剧，养殖水面不断减少，池塘养殖何去何从，传统养殖渔民如何增收？近年来不断推广水产养殖水面种植漂浮蔬菜，本试验就在漂浮蔬菜浮床下加深网箱，采用5个不同放养密度梯度分别投放泥鳅，在同等条件下进行两组对比试验，通过泥鳅生长曲线图和试验最高载鱼量分析该模式下最佳放养量和该模式的可行性。

关键词  水产养殖 ，漂浮蔬菜浮床 ，泥鳅养殖

通海县位于云南省中南部，县城海拔1820米，多山地和河谷（78.39%）年平均气温16.6℃，最冷月气温9.2℃，最热月平均气温20.7℃，属中亚热带半湿润高原凉冬季风气候，全年日照数位2223小时，霜期24天。是全国有名的蔬菜种植大县，蔬菜种植面积达20.46万亩，而水产养殖面积不足3000亩。根据玉溪市政府文明确规定：禁止向库区流域水体投放化肥、粪便、动物性饲料等可能污染水体的方式从事水产养殖。池塘养殖何去何从？生态、循环养殖模式将是今后水产养殖的大趋势。我县渔业部门因地制宜，在多年推广漂浮蔬菜的基础上，2018年我站在生物浮床的基础上开创了养鱼池塘漂浮蔬菜浮床泥鳅养殖试验。

其原理就是在养鱼池塘漂浮蔬菜浮床下通过加深下面网箱，投放泥鳅苗养殖，试验设计5个不同的放养密度梯度，用两组试验来研究该模式的可行性和推算该模式的最佳放养量，最终摸索出养鱼池塘漂浮蔬菜浮床泥鳅养殖模式合理养殖结构。

项目选址在我县九龙社区九龙村，池塘面积10亩，计划实施漂浮蔬菜50盘，其中10盘做菜-鳅-鱼试验。 项目实施时间2018年5月至10月。

1 材料与方法
1.1、PVC管浮床制作方法（图示）

PVC管浮床大小均为2.0m*1.0m，下部围网高0.4m。

1.1.1表层疏网：用3cm聚乙烯网片制作。

1.1.2.底层和四周网衣密网：用<0.5cm的聚乙烯网片制作，底下四角加坠石，拉抻网箱。

1.1.3. PVC管框架：直径75mm的PVC管。

1.2、空心菜栽种

空心菜在5月底，水温高于20℃时开始种植；

1.3、泥鳅的放养

6月15日，投放泥鳅苗，泥鳅苗为本地孵化的台湾大泥鳅。本次试验采用5个不同放养密度梯度分别投放，放养密度梯度分别为640尾、560尾、470尾、390尾、300尾，做两组，在同一池塘内共采用十个大小相同的漂浮浮床。

1.4饲养管理
    日常管理过程是一项经常性、多方面、细 致性的工作。要做到责任到人，专人巡塘，白天巡塘 3 次以上，观察 水质、蔬菜生长情况、，鱼类活动和吃食情况，检查有无鱼病等异常情 况，及时收割蔬菜，针对泥鳅定时按量投喂饲料，注意泥鳅的防逃和防鸟类捕食，定期做好泥鳅鱼体抽样检查工作。

2 试验泥鳅的生长情况抽样

如下表： 规格单位：g

3 数据分析

3.1 泥鳅生长情况（见如下两组生长曲线图）

由上两曲线图可看出，在泥鳅投放后的第1,2,3个月1，2号箱和5,6号箱的生长情况比其他网箱弱，尤其是第一个月明显。原因是，放养密度偏大，投饵不足，导致生长出现弱势。养殖后期9月、10月生长迅速，尤其是2号、10号、7号主要是养殖密度大幅减少，投喂饲料充足。6号箱还是密度偏大，生长曲线明显平直。而8号箱9.20出现异常，是因为当时8号箱的抽样数只有抽到一条，不具有抽样的代表性。

3.2 泥鳅载鱼量分析

菜鳅鱼项目收获数据 规格单位：g

数据说明：放养数据中规格为平均数，其余均为实际数。收获采用清箱方式，均为实际数。

结果分析：本实验成活率偏低主要有以下原因，1、投放的泥鳅苗偏小，平均规格才3g，体长5cm，并且大小不够均匀，导致初期的大量小规格泥鳅出逃；2、在7月和8月经历了两次大暴雨洪水，导致个别网箱出现短期的下沉，泥鳅外逃。最后一点、是从7月下旬开始就发现大量的鸟类捕食泥鳅，但有因为漂浮蔬菜的长势不一，蔬菜长的旺盛的就保护了泥鳅而蔬菜长的差的，泥鳅的损失就大，如1,2,3,6，7箱就是蔬菜生长最好。

载鱼量分析：本次试验的结果得出，长2m宽1米深0,4m，体积为0,8m³的网箱水体，养殖泥鳅的载鱼量可达9,5kg，按照收获的总平均规格34.64g/尾，共有 276 尾，如果管理得当，按50%的成活率推算，泥鳅的适合放养量应该为 540 尾，结合上面两组生长曲线图的比较，尤其是6号箱产量是最高，但是平均规格又是最低的情况，说明6号箱已经超出了放养量和9月、10月最佳存箱量的峰值，由此得出养鱼池塘漂浮蔬菜浮床泥鳅养殖放养量最佳应该在第二个梯度密度以下，当然管理更好的还可以适当降低放养密度。

4  结果与讨论

综合以上分析，本试验共计10个漂浮盘，20m²的养殖面积，养殖出泥鳅25.46kg，加上一年四茬的收割空心菜，按照标准的漂浮蔬菜栽种的面积占养鱼面积的比例5%-8%来实施，每亩最少可收获泥鳅42kg，每亩增加养鱼户的收入600-800元，事实证明菜鳅鱼模式暨在养鱼鱼塘漂浮蔬菜网箱加深养殖泥鳅是可行的。

(Agriculture Bureau of Tonghai County, Yunnan province 652700)

Abstract   The non-point source pollution of aquaculture is aggravating, the aquaculture water surface is decreasing continuously, where is the future of pond culture, and how can traditional aquaculture fishermen increase their income? In recent years, floating vegetables have been planted on the surface of aquaculture. In this experiment, five different stocking density gradients were used to put loach into cages under floating vegetable bed, and two groups of comparative experiments were conducted under the same conditions. The optimum stocking amount and maximum loading of loach under this mode were analyzed by the growth curve of loach and the experiment. The feasibility of the model.

Key word   Aquaculture, floating vegetable floating bed, loach culture