枝江市柑橘提质增效的主要做法

[导读]从枝江市柑橘产业发展思路、品质改良、低产园改造、标准园建设、专业化管理、规模化经营等方面介绍枝江市柑橘提质增效的主要做法，并对取得的成效进行了阐述，旨在为枝江市柑橘产业发展提供参考。

文/李元芬, 肖春梅，许良州

2018年枝江市柑橘种植总面积达33.7万亩，预计总产量70万吨左右，总产值将突破20亿元，柑橘已成为枝江市农业优势主导产业之一。2018年湖北省早熟蜜柑鉴评活动中共评出金奖10个、银奖41个，其中枝江市获得2金5银的喜人成绩。枝江市柑橘生产取得如此可喜的成绩，其主要做法如下：

一、理清发展思路，适应市场新需求
　　1.认真分析、理清思路。农业局主要领导多次到柑橘重点镇实地调研，“面对面”听取合作社、基层果农意见；聘请中国农科院柑桔研究所专家团队到枝江实地考察、指导，提出合理化的指导意见。之后明确提出了：以品改为重点，实施柑橘产业转型升级；通过调优品种结构，实施标准园建设，促进柑橘提质增效。

2.强化领导，落实责任。各级成立柑橘产业办公室，主要领导亲自抓，分管领导具体抓，一级抓一级，层层抓落实。市农业局每月组织开展一次实地检查，通报品改、低改进度和质量。出台多项优惠政策，利用多种新闻媒体，加大宣传引导，提高果农参与品改低改积极性，在全市上下形成了齐抓的良好氛围。
　　3.整合项目，形成合力。每年整合多项涉农项目资金1000多万元用于柑橘品种改良及柑橘标准园建设。在资金、技术培训、基础设施建设等方面给予极大的支持，同时，还加强了柑橘出口基地建设，加强市场开拓，给予出口补贴、市场建设补贴等。通过整合项目资金，打牢了柑橘提质增效基础。
　　二、实施“四改”措施，促进产业转型发展
　　1.改造低产柑橘园，推进柑橘“标准化”生产。我市的柑橘大多二十世纪八、九十年代种植，树龄老化，加之管理粗放、品质下降。对此，农业局下决心全力抓好柑橘标准园建设，每年捆绑项目资金100万元，在主产镇建设柑橘标准园2000亩。市农业局制定《枝江市柑橘标准园建设规程》，各乡镇人民政府为实施责任单位，工作完成情况纳入各乡镇目标管理考核。按照柑橘标准园建设规程实施管理，实施大枝修剪、密改稀、高改矮、化肥减量增效和病虫害绿色综合控防等措施，建设品质优良的果园。有条件的地方推广水肥一体化滴灌技术，有效降低果园劳动强度和生产成本。农业局按每亩500元对标准园建设给予物化补贴，组织生物有机肥、生物农药以及杀虫灯、粘虫板等，根据验收情况给予发放。同时，还加强宣传和培训工作，使果农掌握标准化生产的每一个技术环节，从而提升果农栽培管理的科技含量。
　　2.改良品种，推进柑橘品种多样化种植。根据当前品种及市场供给情况，枝江市柑橘品改总体思路是：“人无我有，人有我优，人优我精”，遏制无效供给，扩大有效供给。农业局制定了《枝江市柑橘品种改良规划》，明确了改种区域、品种结构与布局、操作规程、进度安排、资金支持以及采穗圃建设等各项工作。具体做法：一是结合名优品种试验抓品改。在董市镇裴圣村，开展以优质纽荷尔脐橙为主的高接换种品改，桔缘柑橘专业合作社开展以爱媛38为主的新品种高接换种试验，翔新、双联柑橘专业合作社开展春见（耙耙柑）、清见、不知火（丑柑）等名优柑橘高接换种试验，金盘山蔬果专业合作社开展新品种设施栽培试验。精选适应性强、品质优良品种加以推广。二是结合延长销售期抓品改。当前种植的柑橘，80%以上成熟期在10-12月，鲜果销售压力大，市场价格难于提升。引导适量种植大芬四号等特早熟品种，试验种植春见（耙耙柑）、清见等晚熟品种，调整早中晚熟柑橘的比例，延长鲜果销售期。三是结合品质提升抓品改。加大优质高端柑橘种植试验示范，狠抓柑橘精品果园建设，提高精品柑橘比重，主动挺进高端市场，以优质拉升价格，突显“山峰效应”。

3.改进桔园管理方式，提高柑橘“专业化”管理水平。低改、品改后，柑橘怎么管？农业局坚持“五管齐下”，不断推进柑橘经营体制改革，提高柑橘“专业化”管理水平。第一，引导果农主体管。强化扶持政策，落实“统一技术标准、统一配送物资、统一测土配方、统一病虫防控、统一包装销售”等“五个统一”，推进了标准园建设，带动了果农标准化生产。第二，鼓励“土地流转”管。出台土地流转优惠政策，鼓励大户流转经营，重点支持一批柑橘大户生产，有效提高柑橘土地规模经营水平和经济效益。第三，强化“联地帮户”管。全市深入开展“联地帮户、干群共建”为民服务活动。通过党员干部建基地、联农户，为果农提供技术、物资、信息支持，干群共建推进柑橘栽培管理。第四，注重“办点示范”管。通过重点办点、层层办点，以点带面，不断提升柑橘生产管理水平。特别是成功创办了五通庙千亩精品园示范基地，省、市领导多次深入调研，带领参观团学习指导，在周边县市起到了很好的示范带动作用。第五，善用“借助外力”管。与企业“联姻”，与部门共建，初步探索走出一条“公司（合作社）+基地+农户”的新路子。

4.改进经营模式，提高柑橘“规模化”种植水平。依靠柑橘专业合作社实施规模化种植，解决千家万户分散经营、技术含量不一致、产品质量参差不齐、利益联结不紧密、带动作用不强、市场竞争力弱等问题。市农业局“因地制宜、典型示范、全面推广”和建设一片品改园和标准园扶持一个专业合作社的原则，大力支持、培育和发展新型农民柑橘专业合作社建设，对新成立的柑橘专业合作社每年给予2万元的扶持资金；品改、标准园扶持的肥料、农药、其它物资以及资金全部通过专业合作社发放，增强专业合作社凝聚力。桔缘柑橘专业合作社、双联柑橘专业合作社、翔新果蔬专业合作社、庭杰香柑橘专业合作社、绿健林果专业合作社等在其中都发挥了很好的作用。到2018年底，全市已挂牌成立柑橘专业合作社50余家，社员达15000余户，拥有果园面积18万余亩。柑橘专业合作社在柑橘产业规模化种植、经营中，起到很好的作用，同时为果农提供产前、产中、产后全方位服务。
　　三、“四改”成效初显，质量效益明显提升
　　通过近两年“四改”工作稳步推进，全市改造了一批低产园、新建了一批标准园、品改了一批试验园，初步实现了柑橘由“数量”向“质量”转变、由“粗放型”管理向“精细化”管理转变、由品种“单一化”向“多样化”转变，一大批新建标准果园逐步达到管理好、品质好、效益好，实现了经济效益和社会效益双赢。
　　1.果品质量明显提高。柑橘标准园建设技术措施的综合运用，有效地改变了果园密度、降低了树体高度、改善了果园的通风透光条件，使果品质量有了三个“明显提高”：一是产量有了明显的提高；二是果实品质有了明显的提高；三是果实优质大果率有了明显的提高。仙女镇桔缘柑橘专业合作社的早熟柑橘标准园亩产达4000kg，可溶性固形物达到12.95%，商品果率达96%，果实横径65mm以上的优质果率达87%，全市60mm以上的果子销价平均达到1.2元/kg，比往年0.9-1.0元/kg 提高了0.2-0.3元/kg，亩产增收800-1200元，扭转了果农增产不增收的局面。
　　2.品种结构进一步优化。按照“合理规划、突出重点、分步实施”的总体思路，把特早蜜橘品改集中到玛瑙河流域、脐橙品改集中到董市至仙女一带，实现产业向优势区域集中，向重点乡镇集中，向基础条件好的果园集中。柑橘品种逐步形成以特早“大分”为主，早熟温州蜜柑、脐橙、柚类合理搭配的早中熟品种格局。仙女果农王万全将原来的280亩南丰蜜桔品种全部高换成了“爱媛38”品种。今年收入一百多万，成功闯出了一条“柑橘品改转型升级”之路。在他的带领下，周边果农自发改接“爱媛38”2000多亩。通过优化品种，大大地提升了种植柑橘的经济效益。 
　　3.社会效应逐步显现。随着全市柑橘标准园建设力度的不断加大，经济效益和社会效益也不断得到提高，特别是仙女镇五通庙村农业示范基地已打造成为全省品种改良及现代农业标准化建设样板，集科研示范，高产优质，乡村旅游的多功能示范基地。基地共迎接全省现场会及其他县市等近50多个调研、考察、参观指导，得到省、市各级领导充分肯定和果农认同。
　　4.专业组织化程度明显加强。目前，全市已有欢乐家、天元等省、宜昌市级龙头企业5家，桔缘、双联、翔新、庭杰香、绿健等专业合作社50余家。以公司为龙头，以农民专业合作社为支撑，辐射带动广大农户，以土地入股和租赁等多种形式，推进土地合理、有序流转，逐步建立起“公司（合作社）+基地+农户”的产业化生产经营模式，实行风险共担、利益共享，通过公司与合作社带动农户以市场为导向，参与基地建设及生产，加快了柑橘品种结构调整，既提升了果农生产管理水平，也提高了专业组织化程度，还增强抵御市场风险的能力。枝江市仙女桔缘柑橘专业合作社就是成功的典范。合作社属农民自发组建的农民专业合作组织，负责全社300社员的柑橘生产栽培管理、果品销售和加工，是“湖北省级示范社”。现有橘园12000余亩，其中挂果面积10000余亩，年销售柑橘5万吨以上。同时，桔缘组建了农村电商平台，因销售业绩优秀，桔缘电商被评为5A级卖家，进一步拓宽了产品流通渠道。

近年来，枝江市柑橘低改、品改、标准园建设工作取得了一定成效，为柑橘提质增效打下了坚实基础，但仍有许多不足，还有不少问题需要解决。2018年10月24日，湖北省精品水果生产技术培训会在枝江召开，此次培训会，将进一步推进我市柑橘产业发展，为实现橘园增绿、果品增优、柑橘增效奠定了坚实基础，为枝江建设成“产业强、生态优、生活美”的现代化田园城市做出了更大贡献。