亩均苹果收入4万元的秘密

——记澄城苹果土专家段关印

张新武

（澄城县果业管理局  邮编715200）  

又红又大的苹果，绿色有机营养保健，可溶性固形物17%以上，SOD酶含量30个国际酶活单位，一个苹果5-10元，每亩苹果园收入超过4万元，这就是澄城县王庄镇水洼村段关印的苹果。

段关印,是一位普通农民，家有6口人，90年代以前仅靠种植粮食养家糊口，年收入两三千元。在全县大力发展苹果生产脱贫致富大环境下，1991年他在县上技术人员的宣传动员下栽植了4亩苹果，四年后开始挂果，五年后亩收入四五千元，一亩苹果的收入远超出他十几亩地粮食的收入，因此脱了贫，感受到了苹果产业的效益和给他家庭带来的变化，在不断加强现有果园的基础上，2000年又栽植了6亩苹果，家里果园面积达到10亩。从此成为了一名专业果农。

随着老段果园树体的逐年长大，果园开始密蔽，病虫逐年加重，产量提不起来，品质变差，效益下滑，老段开始寻思着如何管理能提高果园效益，2013年县果业局在水洼村实施果园优果工程，推广老果园间伐技术，针对老段家的果园开出了实施间伐的管理方案。当时老段全家怎么也想不通，长得好好的树，为什么让挖掉？树挖掉了拿什么结果？县果业局技术专家反复给老段做工作，让老段先少量作比较，试试看。到了秋收比较一看，间伐过的那一片苹果个大色泽好，没间伐的个小着色差，差异很是明显。通过间伐对照，老段明白了，栽植太密不一定能多结果。思想解放了，2014年冬季便进行了开始间伐，2016年全园果树间伐，由56株/亩降至28/亩，挖掉了一半；在间伐的基础上，他又调整了施肥结构，以腐熟农家肥为主，配合施用化学肥料，搭配生物菌肥，特别是增施钙肥等中微量元素，实现了全营养施肥；科学修剪，进行夏季修剪和拉枝；果园灌水实现水肥一体化，全年灌水3-4次，每次10-12方；科学防治病虫害，萌芽期打一次药，花前、花后、秋季各打一次药，用沼液喷树，全年喷沼液4-5次。给树体、叶片，枝条和果实喷施SOD酶、牛奶、，蜂蜜，全年喷5次，套袋前2次、套袋后2次、除袋后1次。一步步掌握了苹果栽培关键技术，生产出了个大色红品质好的苹果，精品苹果占到一半以上，80#以上果占到90%，可溶性固形物高达17%，果实内100克SOD酶达到3000个国际单位，最大苹果单果重达1.3斤。

 2014、2015连续两年亩均收入超过1.5万元。2016年申请注册“段氏”有机SOD 牛奶苹果，并设计了规格不同的包装箱、手提袋。由于果品品质好，苹果实现了论个卖，2016、2017年连年总产量10万多斤，亩产值超2万元。2018年尽管苹果开花时受到冻害，夏季遭遇干旱等自然灾害的影响，年底还是获得丰收，更是产值翻番，效益猛增，全园年产值突破40万元，亩均4万元。老段依靠科学务果，苹果收入不仅养活全家，今年投资13万元盖起了100多平方米存量80吨苹果机械制冷库，家用电器和农用机具应有尽有，用上了电脑，开上了小车，过上了幸福的小康生活。种苹果使老段尝到了甜头，学会了种植和经营，实现线上线下同时销售，线上的客户把货款打到明年3月，苹果已全部定完，根本不愁卖。

 5年多来，老段的果园发挥了示范样板作用，影响不断扩大，到果园有组织或自发参观的多达1万多人次。有来自洛川、白水、澄城等的果农，有来自政府官员、社会团体、涉农企业、专业合作社，更多的是来自当地邻近的果农，老段毫不吝惜把自己务果经验传授给参观者，被果农亲切地称为苹果“土专家”。

老段因种苹果得到业界和政府部门的认可，还获得了不少荣誉呢。2013年被澄城县人民政府被授予“十大苹果状元”，2015年被澄城县人民政府被授予“十大务果明星”，2017年5月获陕西省果业联合会与陕西果业服务中心合力举办的“最美果农”优胜奖，2017年10月获渭南市果业管理局“最美果园”。

个人富了不算富，大家富了才算富。2012年成立了澄城县润康源苹果农民专业合作社，老段任副理事长，合作社集基地建设、技术培训、农资配送、冷库销售为一体。目前已发展社员496多户，示范园面积4800多亩，获欧盟有机认证1000亩，社员户均产量5000斤，亩均产值过15000元，80%的社员户亩收入超万元，年人均苹果纯收益过万元，带动辐射1560余户乡亲们共同致富。老段为农民增产量，提品质，上规模，创品牌，赢市场，切实提高了社员收入，成为了苹果产业的带头人。