肃南牧区开展互联网+高原绿色畜牧业示范点模式探讨

朵玉明 （肃南县畜牧站）

摘要：为探索建立互联网+绿色畜牧业新模式，肃南县于2017-2018年依托省科技厅民生科技专项（科技特派员专题）项目，成立科技特派员工作站，建设集“放牧管理、无公害疫病防治、投入品控制、绿色有机畜产品体验、传统民族体育类活动、民族手工艺品展示、畜牧业生产体验和畜产品网络销售”于一体的新型畜牧业发展模式，促进畜牧业与一二三产业的深度融合，增加牧民收入，

关键词：互联网+；高原；绿色畜牧业

1.示范点选择

为保证示范效果，示范点选择在交通便利、远离工矿区、示范点牧场通电、通车、通水，羊源供应充足、电子信息网络畅通等要求。经过严格筛选，最终确定了作为示范点进行建设的五个家庭牧场，分别为肃南县明花乡妥丰军塔拉家庭牧场，康乐镇上游村葛东荣裕腾源家庭牧场、康乐镇桦树湾村雪云家庭牧场、金畅河村巴特尔家庭牧场、皇城镇兰宇鹏阿旦塔拉家庭牧场。五个示范点依托当地优势资源，开展绿色养殖，开展牛羊网上认领、畜产品网上销售，同时加入民族传统文化元素，发展旅游观光、歌舞表演、民俗体验、休闲娱乐及家庭接待为一体的草原生态旅游畜牧业。

2.示范点建设内容

2.1生产信息平台建设

每个示范点生产区域架设监控摄像头5处，并配套监视器和相应的数控设备，将放牧图片、生长发育情况和采食牧草、饮水等情况及文字介绍、动态信息在互联网上推介宣传。

2.2追溯体系建设

以动物耳标、养殖档案和防疫档案为基础，通过移动智能识读设备，在免疫注射、产地检疫、运输监督、屠宰检疫四大环节进行信息采集、网络传输。

2.3标准化生产体系建设

2.3.1建立完整的追溯信息档案

根据牲畜养殖，产品加工、销售流程，建立完整的质量追溯信息记录档案，主要包括养殖、加工、包装、储藏、销售等环节，形成完整、可溯源性记录档案。

2.4创新利益联结和分享机制

在“牧户+企业（加工厂）+电商（营销企业）”的利益联结机制中，三者分工协作，示范户负责按照溯源技术要求进行养殖，加工企业按照市场需求加工出合格产品，营销企业负责销售。

2.5.休闲观光畜牧业建设

依托示范点当地优势资源，发展旅游观光、歌舞表演、民俗体验、休闲娱乐及家庭接待为一体的草原生态旅游业，打造旅游餐饮民俗观光点3处。推行游客认领羊只（羔羊时期），农牧民代为放牧养殖和管理，每个示范点每年认领羊只数20-30只，定期将认领的羊只放牧情况和生长信息经互联网平台上传给认领者，并邀请认领者及亲朋好友定期到牧场观光，与认领羊只亲密接触，并体验放牧生活、骑马、享受草原情趣，放松身心，休息消遣。

3、取得的成果

3.1电商平台搭建，特色系统助力互联网与绿色畜牧业融合

经过近1年的示范点的建设和用作，5个示范点基础设施建设较为完善，各个示范点拥有各具特色的示范内容。互联网电商平台的建设为项目开展提供了线上+线下的窗口，通过宣传和推广，游客通过平台即可实现以图文或者视频的形式了解旅游项目、购买旅游产品、评价旅游服务等功能。顾客访问不再受到时间、地点的限制，实现精准客户随时随地浏览网页内容并在线下单购买产品，便捷的网上支付与结算功能也为用户提供便捷与个性化的服务。

3.2三重网络平台建设，加大项目宣传推广力度

为丰富互联网平台多样性，扩大宣传的途径和范围，在电脑端电商网站的基础上，开发建设了手机端电商网站和电商微信平台，三个项目平台均可实现在线浏览、在线下单、在线支付。多平台的建立一方面实现了项目全方位的宣传，另一方面也为不同浏览偏好的用户提供了多重选择，便于用户根据自己的喜好选择更为便利的平台获取信息及购买服务。三个电商平台各具优势，同时相互互补，为项目进一步推进奠定了基础。

  3.3天然草地资源放牧，纯天然标准牧场建设取得了进步

   为打造绿色生态畜牧业，5个示范点在建设过程中均实现了饲草原料来自有机畜牧业生产体系，饲草种植和加工不使用化学农药和化学添加剂，牧场的土壤、大气、水体无污染。充分利用天然草地资源放牧，遵循原生态、纯天然标准，落实发展绿色畜牧业，以此为亮点吸引客户到草原旅游度假，饱览肃南优美的草原风光，体验裕固族独特的民俗文化，品尝牧民家原汁原味的特色美食，实现畜牧业与旅游业相互促进、结合发展的模式。

3.4示范效益初步显现

至目前通过网络销售羔羊肉7800公斤，每公斤84元，销售牦牛肉12000公斤。每公斤68元，通过网络预订体验草原民俗风情4200多人次，通过互联网认领羔羊500只，实现总收入220多万元，户均增收5万元。

4. 讨论。

通过互联网+绿色畜牧业可以打破地域界限，通过便捷的网络服务实现草原牧区绿色有机畜产品的跨区域流动，切实解决牧区畜产品的卖难问题，实现优质优价，通过网络销售优质羔羊肉比当地价格每公斤高出20元、牛肉每公斤高出8元，同时还可以吸引不同客户认领牛羊、购买牧户自产的土特产品，体验牧民生活和民俗风情，游览草原风光，开展亲子活动和草原徒步旅游等项目，对增加农牧民的增收渠道具有重要意义。