高职院校婚庆专业校企合作、工学结合人才培养模式探讨

陈 霞

（兰州职业技术学院 现代服务系，甘肃兰州730020）

【摘要】校企合作、工学结合是实现培养德、智、体全面发展，满足生产、服务、管理第一线需要的技能实用性人才这一目标的有效途径。兰职婚庆专业紧紧围绕人才市场的走向、企业发展的需求，与多家婚庆企业携手，建立工学结合、产教结合、实习就业结合、特色鲜明的职业教育新模式，以培养创新型、应用型、高素质技能型人才为宗旨，建立模块化、订单化、学徒制的人才培养模式。

【关键词】婚庆；校企合作；工学结合；人才培养

《国家中长期教育改革和发展规划纲要》明确指出：职业教育要“把提高质量作为重点。以服务为宗旨，以就业为导向，推进教育教学改革。实行工学结合、校企合作、顶岗实习的人才培养模式。”中央将职业教育的发展战略要点其中重要的一点归结为：校企合作是培养高技能人才的必由之路。高等职业教育以培养德、智、体全面发展，满足生产、服务、管理第一线需要的技能实用性人才为首要目标。校企合作、工学结合是实现这一目标的有效途径。

一、概述

校企合作、工学结合作为促进职业院校专业建设的有效途径，也是职业教育直接服务于地方经济建设的好举措。在教学中是理论与实践相结合的好形式，是培养技能型、应用型人才的好方法。我校婚庆服务与管理专业定位于服务区域经济发展，面向全国主战场，培养具有良好的职业素质，婚庆服务行业一线需要的高素质技能型人才。

因此，我院婚庆专业紧紧围绕人才市场的走向、企业发展的需求，主动与多家婚庆企业携手，建立工学结合、产教结合、实习就业结合、特色鲜明的职业教育新模式，以学生“技术+技能”型的培养目标为准则，以培养创新型、应用型、高素质技能型人才为宗旨，建立模块化、订单化、学徒制的人才培养模式。

二、推行校企合作、工学结合人才培养模式的途径

校企合作、工学结合实现了校企资源的共建、共管、共享，互惠互利双赢，为实现专业高素质人才培养目标提供了强有力的支持，也是高职院校走产学研相结合之路的一项重要工作。

（一）根据工学结合的要求，确定适应市场需求的人才培养方案

1、通过行业市场调研结果分析，以及与婚庆专业人士共同商讨，明确本专业面对的主要工作岗位，确定专业适应的工作领域；

2、通过对工作领域相应的工作任务分析，得出本专业毕业生应具备的职业能力，制定相应的专业培养目标与规格；

3、参照国家职业技能标准的要求，按照职业能力需求，打破传统的人才培养课程体系，从工作岗位需要进行反推，构建基于工作过程的专业课程体系。

（二）建立稳定的产学研合作关系

加强校企合作，与省内多家单位建立稳定的产学研合作关系，合作单位以当地龙头企业、行业单位为主。与多家婚纱摄影公司、婚庆策划服务公司、影像文化传播有限公司等一批婚庆服务企业建立长期稳定的校企深度合作关系，开展“订单式”培养高素质技能型人才，实现互利共赢。

（三）校企联合培养技能型人才

校企合作教育是学校和企业双方共同参与人才培养的过程，利用学校和企业两种不同的教育环境和教育资源，来培养用人单位需要的技能型人才。

1、与企业联合建立稳固的办学咨询机制：通过与企业的管理、一线技术人员的不定期交流活动，就专业建设、教育策略、课程结构、教学内容、技能标准、培养模式等各方面开展卓有成效的研讨和论证，提出一系列极富建设性的宝贵意见和建议，推动课程改革，在技能型人才培养方案中充分体现“做中学、做中教”的职业教育教学理念，跟着市场走，贴近行业企业、贴近学生。坚持“以服务为宗旨、以就业为导向、以能力为本位”、服务经济社会的办学理念。

2、校企互动订单培养：学校招生时与企业签订联办协议，实现招生与招工同步、教学与生产同步、实习与就业相结合。在教学过程中由学校与企业共同设计教学计划，共同组织课程教学，共同编制教学内容，企业派专家负责以项目推进的方式组织课堂教学，并在教学过程中融进企业技能标准。

3、校企联手，引入企业文化：为了学生一毕业就能适应企业的岗位需求，需要在校期间加强学生职业操守的培养，强化职业道德教育，积极开展“以职业能力、职业道德为抓手，以企业化管理为平台，培养实用型技能型人才”为主题的教育创新研究和实践，并与众多知名婚庆企业深度合作。在合作企业的现场指导下，引入企业文化，营造出“上学如上岗、上课如上班”的教育教学氛围。在教学中按照企业职业要求不断加大学生职业素养和专业技能的养成教育力度，将其纳入正常的教学计划中，以达到培养学生在校期间就具备了良好的职业素养、职业道德，团队意识强、服务精神佳的企业预备军的目标。

（四）与合作企业建立学徒制培养模式

现代学徒制是通过学校与企业的深度合作，学生与企业一线的技术人员或管理人员建立徒弟与师傅的联合传授，注重学生的个别差异，以技能培养为目标的现代人才培养模式。

作为婚庆专业的学生，必须紧跟时代的步伐，与时俱进，了解当前婚礼流行趋势，掌握流行元素的婚庆服务技能，毕业后才能适应市场的需求，提高就业率。因此，与走在时尚前沿的婚庆企业合作，建立学徒制培养模式是必要之选。与企业制定学徒实习计划，学生顶岗实习先拜师。学徒过程中，学生可以加快对企业的认知，包括技能岗位要求、职业素养、管理模式、企业文化、经营理念等。

（五）加强“双师型”队伍建设，校企共同组建教师团队

职业教育要培养高技能的人才目标，需打造高技能的教师队伍，培养“双师型”教师即是打造高技能教师的重要手段。建设“双师型”教师队伍，必须与企业合作，紧紧依托企业，一方面派专业教师到企业一线去实践学习，一方面鼓励教师积极参加行业培训，以此来提升其职业的持续力和教学的对应性。此外，校企双方合作组建兼职师资队伍，实现知识共享和行动协同的团队工作模式，无疑是最好的选择。这样可以促进学校与企业在各个层次上的沟通与交流，实现产学一体化。

（六）积极开展社会服务

利用自身优势和资源，积极为合作单位开展技术培训和社会服务。如：承担甘肃省内化妆技术培训，摄影、摄像技术培训等。

三、结束语

“校企合作、工学结合”是学校与企业双方以相互协同、共同发展为基础，以人才培养、技术互助、效益互赢为结合点，利用学校和企业不同的环境与资源，来培养适应企业生产、建设、服务、管理的一线实用型人才为主要目标的办学形式，是我国当前职业教育改革和发展的内在要求和必由之路。我院婚庆服务与管理专业紧跟改革步伐，顺应时代潮流，找准自己的定位，以市场和社会需求为导向，全力开展校企合作、工学结合的实施和推进。通过与婚庆行业企业深入合作，建立工学结合、校企结合的“技术+技能”型模块化、订单化人才培养模式，以国家职业标准为依据、以工作任务为导向、以综合职业能力培养为核心的一体化教学模式，增强办学活力，提高学生的全面素质，适应市场经济发展对人才素质的需要。

【参考文献】

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2. 程丽华.基于“卓越计划”的校企协同培养人才模式的创新研究[J].高教学刊.2015.（22）

3. 胡盛祥.基于“校企协同”模式的创新型人才培养[J].产业与科技论坛.2014.（18）

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