浅析柯坦镇茶产业发展

    赵  俊（庐江县柯坦镇农业技术推广服务站  合肥庐江 231582）

摘要：安徽省庐江县柯坦镇种茶历史悠久，茶文化源远流长。为深入贯彻落实现代农业发展和乡村振兴落实措施，通过对柯坦镇近年来茶产业发展现状分析，提出茶产业发展思路，以及发展茶产业的主要推进措施。

关键字：茶产业，思路，措施。

一、柯坦镇茶产业历史追溯

据《大唐茶圣与茶道》（王友桐著）记载，公元755年11月，茶圣陆羽和著名女诗人、茶道始祖李冶一同到访庐江县柯坦镇龙池山，为躲避安史之乱，住了近4个多月，那时山上就有很多野生茶树，陆羽发动当地村民上山采摘茶果，将茶果晒干捣碎，分为茶籽和茶果壳，教村民用茶籽种茶，把茶果壳烧成灰，用山顶龙池水过滤，用过滤后的灰汁水煮稀饭，稀饭又稠又香，村民个个感激。陆羽后来将探过的水，品过的泉水，凭舌尖和味蕾几十年积累存储的感觉记忆，将龙池山山顶水列为天下第十水。史书记载证实了庐江县柯坦镇种茶历史悠久，茶文化源远流长。

二、柯坦镇茶产业发展现状

茶叶产业是庐江县柯坦镇重点发展的一项特色产业。全镇茶园主要分布在分水、虎洞、蒲岗等三个行政村，现有山场面积5万亩，宜茶面积在2万亩左右，区域小气候优势明显，宜发展品质高的名优茶。现有茶园面积1.5万亩，其中高效茶园面积5000亩，有机茶认证面积760亩，品种主要有龙井系列、中黄系列等。

目前，全镇茶叶加工企业17个，拥有省级茶叶龙头企业1个，市级茶叶龙头企业2个，茶叶种植专业合作社9个，茶叶种植家庭农场11个。另外从事专业加工的制茶户30余户。制茶工艺逐步湛熟，茶叶的品质、色香味形俱佳，“潜川好茗”、“庐川云雾”、“果园山雾峰”远近闻名，新茶上市供不应求。“潜川好茗”获中国上海国际茶叶博览会金奖，“潜川好茗”、“庐川云雾”均获全省十大品牌。全镇年产名优茶10余吨，加工干茶300余吨。

随着庐江县全域旅游政策的提出，柯坦镇将茶产业与旅游业紧密结合，本着茶产业引爆旅游业，旅游业促进茶产业的思路，从茶基地、茶企业、茶市场着手，提升茶产业的发展。以茶为媒每年开展采茶节、登山节等系列农业节庆活动。在位于虎洞3A景区的核心地带，投资800万元建设虎洞村茶文化园，集农家乐、有机茶加工、休闲观光体验、旅游服务、茶道茶艺展示为一体的综合性茶文化主题山庄度假区。莫岭与万山镇交界处规划茶交易市场，自莫岭至虎洞连片发展万亩观光茶园初显雏形。

三、柯坦镇茶产业发展思路

深入贯彻落实现代农业发展和乡村振兴落实措施，用旅游理念、生态理念引领茶产业发展，坚持稳规模、抓质量、增效益，实施品种、品质、品牌“三品”提升战略，管好老茶园、稳建新茶园、延伸产业链，实现茶叶产业化、茶旅一体化、销售网络化，推进茶产业转型升级；围绕 “三个打造”（打造专业村、打造有机茶产业带、打造茶旅区）、推行 “四个选好”（选好区域、选好地块、选好种植主体、选好品种）、实现 “两个目标”（茶农增收、茶企增效），使茶产业在产业扶贫中发挥主导作用。

四、柯坦镇茶产业推进主要措施

（一）保护好生态条件，营造优质茶宜生环境

柯坦出好茗，得益好山水。柯坦镇境内有两山（牛王寨，龙池山）三水（虎洞、果园山、板桥河）一林场（百花寨林场）。近年来，提出了宁愿慢发展，也不能乱发展，采取最严格措施保护青山绿水，严格控制工业项目，严禁污染企业准入，山高雾多地理环境得以维护。与此同时，大搞植树造林，强化绿色本底建设。把发展好生态茶园作为绿色本底主要内容，鼓励茶农利用坡地，种植高效优质茶，使茶园风光与森林景观相辉映。

（二）标准化茶园基地建设。围绕茶园提质增效目标，加强茶叶标准园创建，推进茶叶基地向旅游区等优势区域集聚，全面提升基地生产能力，坚持标准化新建与标准化改造相结合，采取集中连片方式新建，同时加大扩园修边填空成片力度，集中连片发展，确保建园一片，成园一片，将已建茶园与新植茶园串珠式连成产业带，确保茶园建设集中连片发展，打造专业村、打造产业带、打造茶旅园区，最终形成万亩观光茶区。

（三）主体培育。加大茶叶企业、合作社、家庭农场等新型经营主体培育力度,提升新型经营主体加工能力和市场拓展能力，重点培育市场前景好、带动性强、经营有方、诚实守信、茶农评价好的企业，组织申报市县级示范合作社和家庭农场，发挥辐射带动作用。加强“三品一标”认证和管理，加快推进茶叶企业提质升级。引导茶叶企业联合发展，积极培育市级龙头企业，加大省级龙头企业创建，争取庐川茶业有限公司申报县级龙头企业、柯坦有机茶厂申报为市级龙头企业。加大招商引资力度，积极引进有实力的茶企入驻柯坦。

（四）品牌建设。加大品牌推广力度，切实提高“潜川好茗”“虎洞云雾”等柯坦茶叶品牌的知名度、影响力和市场占有率；积极组织茶叶企业参加各类茶事活动，支持茶企各类农产品展销宣传推介活动；利用黄金周节假日在县内景区开展品茗活动；组织和支持茶叶企业参加“中茶杯”“国饮杯”等茶事评比活动。拓展销售渠道，在柯坦服务区开设柯坦农产品专卖店，推进茶企入驻电商平台，组织企业入驻淘宝网。推进柯坦茶叶进景区、超市、宾馆、茶楼、茶馆。

（五）基础设施建设。围绕打造专业村、打造产业带、打造茶旅园区建设，对全镇集中连片度高、茶农积极性好、茶园效益好的重点区域科学规划茶园配套设施，积极申报相关项目资金支持并实施。利用现代农业示范区专项资金建设柯坦观光茶园示范基地680亩。

 (六)茶文化建设。依托柯坦丰富多彩的茶文化资源，鼓励和支持茶文化创意创作、开展不同层次的茶文化普及活动。积极举办或承办一次大型的茶事宣传推介活动，切实提高柯坦茶叶的知名度、影响力和美誉度。以喝茶健康为主题，开展采茶、登山等系列农业节庆活动，引导形成全社会饮茶、爱茶、关心茶的良好氛围，普及茶文化知识。