二年生夏黑改接蜜光 夏黑和蜜光生长结果两不误生产技术

尹立府（阜城县科协） 宋海荣（阜城县林业局） 车铁锤 （阜城县阜城镇对寨村）

夏黑是近几年栽培较多的无核品种，该品种品质优良，深受消费者喜欢，大棚栽培或者露地栽培均能获得理想的效益。但存在的以下问题一直困扰着生产者，一是商品果生产过程复杂，需要经过拉花，保果，两次膨大。二是对营养要求严格，稍有疏忽就出现软粒问题。三是产量控制不当，很容易出现着色困难问题，影响销售。四是成熟后采摘不及时，出现大量脱粒现象，严重影响收购数量和销售货架期。

笔者从2012年开始就从事大棚夏黑葡萄的栽培管理及销售，针对以上问题每年都要投入大量精力解决，总有不如意。为此一直想着进行改接。

2017年春季，在阜城县阜城镇对寨村新建大棚夏黑葡萄4亩，谋划2018年进行改接试验和示范。由于担心改接后嫁接枝条生长过旺，以及保证嫁接当年免受损失，设想改接后，嫁接枝条正常生长，最好能够结果，而夏黑同时结果不受影响，当年冬季修剪时去掉夏黑，实现改接当年生长结果两不误。为了实现这一设想，选择了昌黎果树研究所培育的蜜光作为改接品种。

之所以选择蜜光是因为2015年就引进了该品种进行大棚栽培，对该品种的容易成花及其早果性，丰产性，优于夏黑的优良品质有着充分的认识。

2017-2018年，经过从夏黑种植到改接到夏黑和改接品种蜜光同时结果，试验和示范非常成功，实现了当初的设想。

1.夏黑种植与管理

种植夏黑的大棚是原来种植西瓜的大棚改造而来。大棚宽度是12米，内有四行水泥立柱支撑，在水泥柱上距离地面50厘米拉一道钢丝，用于固定葡萄蔓，之上50厘米固定一个60厘米长的横担，再往上利用大棚原来的两道钢丝固定葡萄蔓。葡萄沿水泥柱行向种植。

夏黑苗采用一年生扦插苗，株距50厘米，距离水泥柱30厘米种植。

每株留2个蔓整形，直立绑缚，长到1.5米时摘心，控制副梢生长。

2.冬季修剪留蔓与嫁接

2.1 11月下旬霜冻后，叶片枯萎，开始冬季修剪，冬剪时采用一长一短修剪法，长蔓用于夏黑的结果，留1.5米左右，短蔓用于夏黑的改接，留30厘米左右。修剪完后，长蔓全部压平到第一道钢丝绑缚。

2.2大棚采用单膜覆盖越冬

2.3第二年3月中旬，葡萄萌芽时，开始嫁接。采用切腹接方法，单芽全膜覆盖。

3.改接后的管理

3.1夏黑的管理。由于保留了一条夏黑长蔓，能够满足第二年产量的需要。按照每米留10个蔓的密度，选留生长健壮的结果蔓，果穗上有花开时，花穗上留5片叶全部摘心，之后，顶部留一个副梢延长，其它副梢去掉，长到结果蔓有15片叶时再次摘心，之后的副梢留一片叶反复摘心。开花前一周左右修穗，保留穗尖15厘米左右。落花后3-5天保果膨大，之后15天左右进行第二次膨大。

3.2蜜光枝蔓的管理。

3.2.1嫁接成活后促生长管理。嫁接后蜜光的萌芽要晚于夏黑一个月左右，这时的夏黑正处于旺盛生长的时期，而且生长点多。既要保证夏黑正常生长结果又要保证蜜光嫁接枝条的生长不受影响是嫁接枝成活后主要解决的矛盾。一是在长蔓与短蔓分生处，用小钢锯条或者修枝剪刻枝，类似于刻芽，深达木质部。二是调整夏黑生长和蜜光枝蔓生长节奏，利用夏黑的多次摘心控制生长促进蜜光枝蔓的生长，从而赶上夏黑的生长长度。

3.2.2蜜光嫁接成活后促结果管理。嫁接枝条萌芽后基本都带有花穗，这些花穗能否坐住果也是需要解决的问题。蜜光枝蔓生长和花穗的发育同时进行，由于营养充足，花穗发育良好，确保蜜光坐住果是管理的关键。蜜光开花期正值夏黑坐果后的果实膨大期，夏黑枝条生长缓和，蜜光的生长优势明显，需要加以控制。一是摘心，在花穗上留8-10片叶摘心，副梢只保留顶端一个。二是对于过于强旺枝在果穗下拿枝处理，缓和生长。

夏黑二年生树改接蜜光，做到了当年夏黑生长结果，蜜光生长结果两不误。要点是1、选择容易形成花芽的蜜光品种。2、第一年冬剪长蔓压平，保证短蔓的生长优势。3、调节夏黑和蜜光的生长节奏，确保蜜光的生长优势，在花期控制蜜光生长，促进坐果。