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粮食与油脂
- 主管单位：上海良友（集团）有限公司
- 主办单位：上海市粮食科学研究所
- 期刊分类：美食
- 出版地区：上海
- 国际刊号：1008-9578
- 国内刊号：31-1235/TS
- 创刊时间：1987年
- 发行周期：月刊
- 期刊订价：220.00
- 综合影响因子：0.622
- 期刊级别：北大核心期刊
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中国食品学报
- 主管单位：中国科协
- 主办单位：中国食品科学技术学会
- 期刊分类：美食
- 出版地区：北京
- 国际刊号：1009-7848
- 国内刊号：11-4528/TS
- 创刊时间：2001年
- 发行周期：月刊
- 期刊订价：840.00
- 综合影响因子：1.08
- 期刊级别：北大核心期刊 CSCD核心期刊
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烹调知识
- 主管单位：太原市商贸局
- 主办单位：太原市商业经济学会
- 期刊分类：美食
- 出版地区：山西
- 国际刊号：1004-5783
- 国内刊号：14-1087/TS
- 创刊时间：1983年
- 发行周期：月刊
- 期刊订价：336.00
- 期刊级别：省级期刊
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食品界
- 主管单位：中国商业联合会
- 主办单位：北京食品科学研究院
- 期刊分类：美食
- 出版地区：北京
- 国际刊号：2095-638X
- 国内刊号：10-1162/TS
- 创刊时间：2013年
- 发行周期：月刊
- 期刊订价：340.00
- 期刊级别：国家级期刊
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食品科学
- 主管单位：中国商业联合会
- 主办单位：北京市食品研究所
- 期刊分类：美食
- 出版地区：北京
- 国际刊号：1002-6630
- 国内刊号：11-2206/TS
- 创刊时间：1980年
- 发行周期：半月刊
- 期刊订价：1272.00
- 综合影响因子：1.33
- 期刊级别：北大核心期刊 CSCD核心期刊
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食品研究与开发
- 主管单位：天津二商集团有限公司
- 主办单位：天津市食品研究所天津市食品工业生产力促进中心
- 期刊分类：美食
- 出版地区：天津
- 国际刊号：1005-6521
- 国内刊号：12-1231/TS
- 创刊时间：1980年
- 发行周期：半月刊
- 期刊订价：820.00
- 综合影响因子：0.561
- 期刊级别：北大核心期刊统计源期刊
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