加州鲈鱼苗冬季培育技术要点

近年来塘租连年增高，随着冬季气温回暖，部分加州鲈养殖户根据历年来商品鱼市场价格的发展变化规律，冬季不再干塘、晒塘，每到年底12月份，养殖户会利用冬季空余的池塘进行提早培苗，以期来年的商品鱼提早上市，争取更好的价钱。根据近些年来的走访，总结了加州鲈冬季培苗的技术要点如下：

1 重视清塘。

所谓清塘，就是彻底杀菌、杀虫，减少养殖周期内病虫害的发生，同时改善池塘养殖环境（补充营养盐，分解有机物）。

清塘药物的选用及用量的多少，应根据鱼塘在过去一年养殖过程中塘鱼得过什么难治的病、水质出现什么难以解决的问题等情况而定，不可随意乱用，在考虑经济效益的同时，用量一定要足，清塘时多用点，将来会养殖阶段就会轻松一点。

部分常见清塘药物一览表

另外，由于茶麸贵，还有部分养殖户使用农药敌百虫，兴棉宝，硫酸铜来代替茶麸杀虫等来杀虫清塘。死螺最好清除掉，以防污染水质。

2 培水调水贯穿整个过程

加州鲈鱼塘原则上不需要培水肥水药物，但是要根据藻类组成、枝角类、水色等情况来控制水质，以期水质向着更有利于鱼苗的方向发展。在此列举生产上遇到的几种情况：

1）绿色  好水。开始以小型藻类为主，也很容易培养枝角类。

2）褐色（酱油色） 甲藻占优势，此类藻低温易形成优势藻群，产氧能力强，应该是不错的水质，只是水色不太好看。

3 放苗与管理。

由于冬季水温偏低，一般在清塘10天左右藻类高峰，15天左右开始出现水蛛高峰，根据需要选定放苗时间。

1） 建议放苗前最好检测水质指标是否正常。早上和下午Ph值的变化大于1不适合放

苗。由浮游动物（枝角类）多引起的氨氮、亚硝酸盐偏高，对鱼苗的危害不大，不必过分担心，一般不会影响放苗。

2） 如有条件，可以提前一天拿鱼苗“试水”。

3） 鱼苗下塘后2-3天不用喂枝角类，待鱼苗把鱼塘培育的枝角类吃完，把鱼苗刮到

训食网内再喂2-3天冰冻枝角类，以后可以慢慢转为枝角类+鱼浆过渡，最后只喂鱼浆就可以了，鱼浆要新鲜、要细、稀薄的，鱼浆中最好加点多维和“大蒜粉”，帮助消化，预防肠炎，训食期间注意及时分池，预防鱼苗相互残食。

4注意事项：

1）防天变引起水变  冬季经常会出现南风转北风等，造成天气突变，进而水中藻相也发生变化，鱼苗的免疫力低，抵抗力差，很容易应激死亡。建议：天变前后使用抗应激药物稳水。

2）防感冒冻伤  冬季冷空气经常南下，气温下降的快，最低可达7—8度，有时可达3—4度，表层水温低，鱼苗也很容易感冒或冻伤而死。有条件的地区可也盖保温棚，或补充地下水保温。

3）防清塘药残药害  由于清塘用药多，冬季药物消失的慢，很容易造成药物残留，使鱼苗中毒而死。而这一点是我们放苗时最容易忽视的。放苗前“试水”很关键。

4）防用药不当  冬季不是鱼病的高发期，再说刚清完塘，菌、虫不会太多。如有特殊情况，检查水质和鱼苗诊断后再用药，切勿乱用药。

5）防气泡病  由于清塘后一些小型藻类先生长起来，而小型藻类的光合作用比较强，水中溶氧足，鱼苗很容易得气泡病。但是冬季这种情况比较少见，春季多常见。少杀虫，保持水体生态平衡，稳定水质。

6）防互相残食 最先开口吃料的鱼苗长得快，所以鱼苗的开口很重要。及时观察鱼群个体差异程度，根据情况及时分筛，减少相互残食提高成活率。

7）防虫  鱼苗最怕的就是纤毛虫病，如车轮虫、杯体虫，斜管虫，所以对养殖户来说是谈“虫”色变，以致于杀虫的理念在养殖户心中也是根深蒂固，养殖户会定期杀虫。冬季气温低，水温低，虫患不会是主要的疾病，建议少用杀虫药，害鱼坏水。