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乳业科学与技术杂志

《乳业科学与技术》是由上海奶业行业协会主办，期刊荣誉为：中国学术期刊（光盘版）全文收录期刊。《乳业科学与技术》为集奶牛与乳品两大行业及相关产业于一体的综合性科技期刊。

主管单位：上海市农业委员会
国际刊号：1671-5187
主办单位：上海奶业行业协会
国内刊号：31-1881/S
发行周期：双月刊
工作内容：期刊订阅稿件送审

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结合实体共现信息与句子语义特征的关系抽取方法马语丹文章送审状态中

基于多维语义关系的谐音双关语识别模型徐琳宏文章送审状态中

基于微型人工语法范式的语言学习实证研究综述耿立波文章送审状态中

科学技术演进与知识论的超越苏玉娟文章送审状态中

关于中日禁止重复授权的法规比较刘健文章内容已符合刊发要求

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乳业科学与技术杂志简介

《乳业科学与技术》（曾用刊名：上海奶牛），1978年创刊，为集奶牛与乳品两大行业及相关产业于一体的综合性科技期刊。主要内容有：乳品研究、乳品加工、新产品开发、乳质检验、乳品微生物、乳品营养、乳品机械、乳品包装、乳业法律、法规、标准与质量；乳牛生理生化、乳牛饲料及添加剂、营养需要和日粮配合、饲养管理、繁殖、育种、环卫、保健和疾病防治、挤奶和畜牧机械、乳牛行为及其应用、乳牛扬的建设和经营管理、市场分析预测、乳业信息、奶业论坛、信箱等。

《乳业科学与技术》的科学性实用性强、理论联系实际、内容新颖丰富、数据殷实、简明扼要、图文并茂，参考价值高；系期刊中的精品。其读者主要是乳品加工和奶牛生产及相关行业的技术人员，生产经营管理人员，在中专院校乳品/食品和畜牧兽医专业学生及其他人员。本刊现有的发行面基本涵盖了国内各省市自治区的乳品/食品加工厂，奶牛场及大中专院校、公共图书馆、奶业管理服务机构、畜牧兽医站、奶牛饲养户等。订户和交换户逐年增加。本刊是国内为数不多的乳品及奶牛方面的技术性期刊之一，期刊的编委大多是国内大型乳品企业技术负责人，乳品界奶牛界的权威，本杂志属于国内同类杂志的顶尖水平之列。

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