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四川烹饪杂志

《四川烹饪》是传播巴蜀烹饪文化、交流川菜川点制作技术的综合性科普刊物，是国家级期刊，期刊荣誉为中科双效期刊、中国期刊方阵双效期刊。四川烹饪自创刊以来，以其清新的面目、浓郁的乡情乡味和图文并茂、雅俗共赏的大众化特色，在烹饪界和千万爱好者中赢得了普遍赞誉。

主管单位：四川省商务厅
国际刊号：1004-2083
主办单位：四川省烹饪协会;四川省蔬菜饮食服务总公司
国内刊号：51-1197/TS
发行周期：月刊
工作内容：期刊订阅稿件送审

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牛羊布病无疫区建设工作中的应该把握的关键措施刘卫锋文章内容已符合刊发要求

亚硝酸细菌的功能特性及其在水产养殖中的应用秦美川文章内容已符合刊发要求

现代羊的养殖与繁殖何习文章送审状态中

转录组分析及ACSL1基因对静原鸡成肌细胞活力的影响田进理

论饲料的成本节约周文文章送审状态中

素质教育刘一明文章送审状态中

麋鹿畸形角的研究初探王立波文章送审状态中

河西走廊欧洲李高效丰产栽培技术杨波文章内容已符合刊发要求

水稻专用缓释肥大区试验示范俞同军文章内容已符合刊发要求

春蜜桃避雨优质丰产栽培技术姜翔鹤文章检测中

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12：00；下午1：30-5：
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四川烹饪杂志简介

《四川烹饪》（月刊）创刊于1983年，由四川省蔬菜饮食服务总公司主办。是传播巴蜀烹饪文化、交流川菜川点制作技术的综合性科普刊物。自创刊以来，以其清新的面目、浓郁的乡情乡味和图文并茂、雅俗共赏的大众化特色，在烹饪界和千万爱好者中赢得了普遍赞誉。获奖情况：中国期刊方阵双效期刊多次获国家及四川省优秀科技期刊奖.
《四川烹饪》栏目众多、涉猎面广，科学性、知识性、实用性兼备，适应多层次读者的需要。一九八八年、一九九O年两度荣获四川省科技优秀期刊称号。

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期刊范文

2019-04-08 09:04:19 一例大肠杆菌和低致病性禽流感合并感染的诊治

2019-04-06 09:04:27 猪年说猪（2415字

2019-04-06 09:04:42 短梢修剪技术对无核白葡萄产量及商品率的影响研究

2019-04-04 10:04:45 培育一树开多色花技术

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2019-04-03 08:04:17 重金属快速测定方法在中药材分析中的应用

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2019-04-03 08:04:59 莲藕泥鳅生态高效混养技术

2019-04-02 09:04:14 发展现代农业产业助力乡村振兴战略

2019-04-02 09:04:35 “稻虾共作”养殖模式技术要点

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