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现代食品科技杂志

《现代食品科技》由华南理工大学主办,是北大核心期刊,综合因子为:0.796。现代食品科技以报导食品的新成果、新产品、新技术、新工艺及科技动态为已任,是广东省食品科技的桥头堡,在广东食品界拥有举足轻重的作用。
  • 主管单位:华南理工大学
  • 国际刊号:1673-9078
  • 主办单位:华南理工大学
  • 国内刊号:44-1620/TS
  • 发行周期:月刊
  • 工作内容:期刊订阅 稿件送审
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  • 农业与生物科学研究中心文摘
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  • 期刊级别: 北大核心期刊   统计源期刊   
  • 刊发周期: 月刊

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现代食品科技杂志简介
《现代食品科技》(月刊)创刊于1985年,由华南理工大学主办。本刊立足广东,辐射全国,作为广东地区唯一的、拥有国内、国际刊号的食品科技杂志,本刊以报导食品的新成果、新产品、新技术、新工艺及科技动态为已任,是广东省食品科技的桥头堡,在广东食品界拥有举足轻重的作用。
《现代食品科技》本刊拥有一支雄厚的队伍,办刊以来一直得到广东省的各高等院校的专家、教授及食品企业家的支持和帮助,现发行量为6000本,发行覆盖整个广东地区及全国各高等院校、科研所、大中小型食品集团公司,为华南地区及全国的高等院校、食品厂家及相关行业提供了大量的最新科技信息动态。
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